SFr. 19.50
Feines Lachsrot, da mit Aronia-Beeren angereichert! Entgegen dem, was man aufgrund seines Äusseren vermuten könnte, nimmt man diesen Tröpfel weniger süss im Gaumen wahr, als seine Tröpfel-Geschwister, denn er bringt...
SFr. 20.50
Schönster Schweizer Chasselas - mineralisch, frisch und weich. Gerne heute, gerne in zehn Jahren... Das haben sie einfach drauf, die beiden Cornulus-Cousins: Grosse Weisse und im Speziellen grosse Chasselas! (Moi,...
SFr. 5.00
Das harmonische Zusammenspiel zwischen ausgewählten Malzsorten, Aromahopfen, Säure und Hefe resultiert in einem Bier, das eine erstaunliche Ähnlichkeit mit einem Sauvignon Blanc aufweist.
SFr. 13.50
Das harmonische Zusammenspiel zwischen ausgewählten Malzsorten, Aromahopfen, Säure und Hefe resultiert in einem Bier, das eine erstaunliche Ähnlichkeit mit einem Sauvignon Blanc aufweist.
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 29.00
Der einzig uns bekannte Schaumwein aus Roussanne, traditionell vergoren und verarbeitet, weist nebst einladender Hefearomen schönste Aprikosennoten aus! Weiches und opulentes Mousse, frisch im Gaumen, edel und lange im Abgang...
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 52.00
Nach der Portwein-Art gekeltert: Weinmost in der Gärung wird mit eigenem Weinbrand gestoppt und "aufgespritet". Der hohe Alkoholgehalt des Weinbrandes stoppt die Gärung und lässt dem Vintage seine süsse Fruchtaromatik....
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 39.00
Nun mach mal aus Diolinoir einen spannenden Wein! Dies gelingt für mich im Wallis nur zwei Betrieben - einer davon ist Mathier! Es ist mir allerdings ein Rätsel, wie er dies...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 39.00
Jetzt grad zum mehrmals höchst dekorierten Walliser Merlot: zu gerne würden wir diese Kompetenz einfach dem Süden zugestehen, kämen da nicht laufend noch bessere Degustationserlebnisse aus dem Westen.... Im Barrique...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 39.00
Jetzt grad zum mehrmals höchst dekorierten Walliser Merlot: zu gerne würden wir diese Kompetenz einfach dem Süden zugestehen, kämen da nicht laufend noch bessere Degustationserlebnisse aus dem Westen.... Im Barrique...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 39.00
Walliser Kernkompetenz seit 100 Jahren! Mit ausgesprochen viel Cassis und Pfeffer finde ich in diesem Teil der Schweiz die wohl spannendsten Syrah von Europa! Beste und ernsthafte Struktur, viel Gerbstoff...
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 28.00
Eine Jahrzehnte alte Zusammenarbeit führt zwangsläufig zu aussergewöhnlichem Erfolg – gut sicht- und spürbar in dieser Abfüllung reinen Malbecs, im Barrique ausgebaut. Was für eine Kraft und Frische, kombiniert mit...
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 28.00
Eine Jahrzehnte alte Zusammenarbeit führt zwangsläufig zu aussergewöhnlichem Erfolg – gut sicht- und spürbar in dieser Abfüllung reinen Malbecs, im Barrique ausgebaut. Was für eine Kraft und Frische, kombiniert mit...
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 24.00
Blanc de Noir, Mülller Thurgau und Sauvignon Blanc. Eine kraftvolle Spezialität aus der Goldwand Ennetbaden, die man eigentlich auch als Schiller bezeichnen dürfte, denn ein kleiner Tick Pinot sorgt nicht nur für...
Wegelin Scadenagut, Graubünden
SFr. 42.00
Die Weine aus dem Weisstorkel sind kräftig, würzig, haben immer auch etwas Barockes und entsprechen so der langen Geschichte dieser Lage.
SFr. 32.00
Gin war gestern, Wermut ist heute!Und was für einer! Hausgemacht in weiss und rot vom Gourmet- und Kunst-Hotelier Carlos Gross- Pensiun Aldier in Sent GR.WERMUTLICH DER BESTE.
SFr. 6.00
Ein mit Whisky versetztes Winterbier mit nicht zu aufdringlicher Rauchnote und einer tief rotbraunen Farbe.
SFr. 14.50
Ein mit Whisky versetztes Winterbier mit nicht zu aufdringlicher Rauchnote und einer tief rotbraunen Farbe.
SFr. 5.00
Ein Genussbier der Sonderklasse! Sorgfältig abgewürzt, langsam vergoren und in der Flasche nochmals eine Doppelgärung provoziert, kommt dieses Bier mit einem einzigartigen Gaumendruck daher. Nein, nicht nach dem Velofahren... da...
SFr. 13.50
Ein Genussbier der Sonderklasse! Sorgfältig abgewürzt, langsam vergoren und in der Flasche nochmals eine Doppelgärung provoziert, kommt dieses Bier mit einem einzigartigen Gaumendruck daher. Nein, nicht nach dem Velofahren... da...
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 17.00
Traditionell vergoren sorgt die schöne Säure des Räuschlings zusammen mit der Geschmeidigkeit des Pinot Noirs für ein stimmungsvolles Schaumwein-Erlebnis. Unkompliziert und interessant zugleich. Brut mit feiner Perlage.
Free
Man wähnt sich beim Genuss dieses Weines im schönsten Südfrankreich! Dabei liegt diese goldene Weinlage so nah! Die Domaine du Montet baut unter Charles Rolaz (Hammel SA) in Bex Reben...
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 26.00
geschmeidig-fruchtiger "Beerliwein", so wie wir ihn auch mal an einem Nachmittag oder zum hellen Fleisch mögen. Betörende, sortentypische Bündner Pinot-Aromen - Zwitschern Sie einen! Sélection Cortis